Vetrino dello sportello per Forno TECNOGAS D 53 WS, D53 NWS-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro vetrino dello sportello.

"... C) Tempo di cottura (minuti) Anatra 1,5 Sì 200-210 70-80 Pollo 1,5 Sì 200-210 60-70 Vitello normale o arrosto di manzo 1 Sì 200 70-75 Più Arrosto di maiale 1 Sì 200-210 70-80 Pasta frolla Sì 180 15-20 Torta 1 Sì 180 30-35 Pizza su 2 livelli Sì 220-230 20-25 Torta su 2 livelli Sì 180 30-35 Genova su 2 livelli (su Sì 170 20-25 teglia) Pollo arrosto + patate 1 +1 1 e 2/3 1 e 3 Sì 200-210 65-75 Agnello 1 2 1 Sì 190-200 45-50 Sgombro VERO 1 1 o 2 1 Sì 180 30-35 Lasagne ad aria calda 1 2 1 Sì 190-200 35 -40 sbuffi su 2 livelli 2 e 4 1 e 3 Sì 190 20-25 Pasta su 2 livelli 2 e 4 1 e 3 Sì 190 10-20 Pasta ripiena di formaggio 2 e 4 1 e 3 Sì 210 20-25 su 2 livelli Quiche 1 e 3 1 e 3 Sì 200 20-30 Sgombro 1 4 3 No 100% 15-20 nd Seppia 0,7 4 4 3 No 100% 10-15 Spiedini di calamari e granchi 0,7 4 3 No 100% 8-10 Filetto di merluzzo 0,7 4 3 No 100% 10-15 Verdure alla griglia 0,5 3 o 4 2 o 3 No 100% 15-20 Bistecche di vitello 0,8 4 3 No 100% 15-20 Salsicce alla griglia 0,7 4 4 3 No 100% 15-20 Hamburger 4 o 5 4 3 No 100% 10-12 Toast (o toast) 4 o 6 4 3 No 100% 3-5 A / spiedino di pollo arrosto con 1 no 100% 70-80 Roaster (se disponibile) Spiedino diAgnello con rosticceria (dove 1 no 100% 70-80 disponibile) 210 55-60 Pollo alla griglia 1,5 2 No No 200 30-35 Seppie 1 2 No 210 70-80 A / spiedino di pollo arrosto con 1,5 girarrosto (se disponibile) 60-70 A / spiedino d'anatra al forno con girarrosto (dove 1,5 No 210 disponibile) 2 2 No 210 60-75 Carne di vitello o di manzo arrosto 1 Carne di maiale arrosto 1 2 2 2 No 210 70-80 Agnello 1 2 2 2 No 210 40-45 Sgombro 1 4 3 No 250 11-16 Sogliola e seppia 0,7 4 4 3 No 250 6-11 3 No 250 4-6 Spiedini di seppie e granchi 0,7 4 250 6-11 Filetto di merluzzo rapido 0,7 4 3 No 250 11-16 Grigliata * Verdure alla griglia 0,5 3 o 4 2 o 3 No Bistecche di vitello 0,8 4 3 No 250 11-16 Salsicce 0,7 4 3 No 250 11-16 Hamburger 4 o 5 4 3 No 250 6 -8 Pizza surgelata 0.5 2 1 Sì 200 20-25 Scongelamento 2 o 3 2 No 65 Pasta di lievito 2 o 3 2 No 65 60-90 Mantenere caldo Caldo Riscaldamento 2 o 3 2 No 65 Pastorizzazione 2 o 3 2 No 65! I tempi di cottura indicati sono valori indicativi che possono essere modificati a seconda delle esigenze. Cuocere in forno almeno 400 g per evitare che le patate si secchino 22 Piatti di prova Queste tabelle sono state create per gli istituti di prova per facilitare i test e le prove delle varie apparecchiature. Far scorrere sempre la teglia universale sul livello superiore e la teglia in alluminio sul livello inferiore. Cuocere con il calore superiore e inferiore % su 1 livello...."

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