Termostato per Forno BEKO OIC 21001 X, OIC21001 X-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro termostato.

"... 25 Arrosto Tavolo Tipo di carne Quantità Peso Temperatura superiore/inferiore Temperatura Inserimento livello Temperatura C Infra- temp Tempo su Tempe- Hour00 Tipo di carne Quantità Peso Temperatura superiore/inferiore Temperatura Inserimento livello Temperatura C Infra- temp Tempo su Tempe- Hour00 * Preriscaldare il forno BEKO OIC 21001 X o ogni termostato 27 Grill 1 3 Per grigliare Utilizzare la funzione di cottura del grill a infrarossi o del grill a infrarossi con l'impostazione della temperatura. Pagina 10 Barbecue 275 1 4 275 1 4 12 12 275 1 4 12 12 275 1 4 12 12 275 1 4 5-7 4-6 28 Griglia Funzione cibo Temperatura di cottura in C Griglia universale, ruggine Inserire il livello di ruggine Tempo di cottura in minuti 1. pagina 5-7 4 bistecche di filetto, medie 2 mezze mezzelune 4 mezze mezzelune 1-4 mezzelune di coscia 4-6 mezzelune di coscia salsicce alla griglia, fino a 6 pezzi di salsicce alla griglia, più di 6 pezzi di lumache Bratwurst, fino a 4 pezzi di lumache Bratwurst, fino a 6 pezzi di pesce intero Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi 275 1 4 250 1 4 15-20 15-20 250 1 3 15-20 15-20 250 1 4 20 10 250 1 4 20 15 275 1 4 5-10 5 275 1 4 5-10 5 275 1 4 5-10 5 275 1 4 10 9 275 1 4 10 9 250 1 3 10 --- Pane tostato (senza condimento) 275 1 4 1-2 1-2 1-2 29 Sbrinamento Per scongelare, utilizzare la funzione di sbrinamento A senza regolare la temperatura. 21 Arrosto Utilizzare la funzione del forno BEKO OIC 21001 X o di ogni termostato ad aria calda per friggere. 3 Grandi arrosti e pollame con aglio più volte durante la stagione di cottura. 22 Brattabelle Mettere il tegame o la pentola universale nella prima pentola ad aria calda Temperatura di frittura in C Livello 1 di carne di maiale 1 kg di arrosto di maiale (prosciutto arrosto, arrosto arrotolato), ogni cm di altezza di maiale, ogni cm di arrosto di manzo, ogni cm di altezza di filetto di manzo, ogni cm di altezza di arrosto di manzo, per cm di altezza manzo vitello, per cm di altezza cosciotto d'agnello (1800 g) arrosto di maiale sulla sua teglia da forno salsiccia arrosto salsiccia arrosto cotoletta o braciola, polpette di carne impanate trota di pesce 200 250 g 4 filetti di trota (peso 200 g) Filetti di luccioperca, impanati (peso totale ca. 1 kg) Croissant di pollame 1 kg Tacchino arrosto per cm H di anatra (2000-2500 g) Oca (4500 g) * Forno di preriscaldamento 150-160 150-160 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 2 -------- 55-60 11-15 90-120 150-180 190-200 170-180 190-200 3 3 3 3 ----- -20-25 20-25 25-30 220-230 * 220-230 * 220-230 * 240-250 * 210-220 * 3 3 3 3 3 4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1 5-8 12-15 13- 15 15 15 15-20 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200 * 190-200 * 190-200 * 2 2 ------ 18-20 6-8 8-10 150 -160 150-160 160 -170 2 2 ------ 14-20 10-15 60-70 2 strati Tempo di cottura in minuti 23 Tavolo Carne di manzo Sonda di carne Carne di manzo Saltare in padella Arrosto o filetto arrosto all'interno rosso all'interno rosa all'interno arrosto Spalla di maiale Prosciutto, collo Costolette di maiale Polpettone di maiale Polpettone di vitello Arrosto di vitello Stinco di vitello Pecora / agnello Agnello salice Agnello brasato Agnello arrosto, coscia di agnello Coniglio selvatico Prosciutti e cosce di lepre Prosciutto di cervo, cervo Prosciutto di cervo Coscia di cervo 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 80 - 85 C 80 - 85 C 75 - 80 C 75 - 80 C 75 - 80 C 85 - 90 C 80 - 82 C 75 - 80 C 75 - 80 C 90 - 95 C 45 - 50 C 60 - 65 C 75 - 80 C Temperatura al cuore della carne 24 Griglia Per cucinare, utilizzare la funzione di cottura a infrarossi o la griglia a infrarossi con l'impostazione della temperatura...."

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