Pezzi di ricambio per forno SIEMENS HB75LB561J

Pagina 5-7 4-6 Livelli alimentari Livelli alimentari Bistecca di sangue Bistecca di sangue Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi 275 1 4 4 4 4 4 bistecche a cottura media 275 1 4 6-8 5-7 2 pezzi di pollo 250 1 4 15-20 15-20 15-20 4 ali di pollo 250 1 3 15-20 15-20 15-20 1-4 cosce di pollo 250 1 4 20 10 4-6 cosce di pollo 250 1 4 20 15 Kie bbas per grigliare, fino a 6 pezzi Kie bbas per la griglia, fino a 6 pezzi 275 1 4 5-10 5 275 1 4 5-10 5 33 Funzione del prodotto Temperatura in C Piastra universale Piastra universale Grill Grill Tempo di cottura in 1 minuto Pagina Pagina Livelli di imballaggio alimentare Griglia arrotolata fino a 4 pezzi Salsicce da griglia pieghevoli fino a 6 pezzi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Griglia a infrarossi Superficie Griglia a infrarossi Superficie Griglia a infrarossi 275 1 4 10 9 275 1 4 10 9 Pesce ca. 250 1 3 10 --- Toast (senza aggiunta) 275 1 4 1-2 34 Turbo grill Funzione del forno SIEMENS FMCW 2: in minuti Minuti Minuti Alimenti piatti Livelli di riempimento Pollo (900-1000 g) Involtino di maiale ripieno (2000 g) Casseruola con pasta Casseruola con patate (ricoperta di formaggio) Casseruola con gnocchi (ricoperta di formaggio) Cavolfiore in salsa olandese 160 1 2 50-60 25-30 160 1 2 90-95 45 180 --- 2 30 --- 200 1 3 20-23 --- 180 1 3 20-23 --- 200 --- 3 15 --- 35 Pastorizzazione Per la pastorizzazione, usiamo la funzione del forno "Riscaldamento inferiore di U". 36 Tabella di pastorizzazione I tempi di ebollizione e le temperature indicate sono valori indicativi. 60 60 60 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 160-170 35-45 35-45 35-45 10-15 - 37 Asciugatura ad aria calda Utilizzare la rastrelliera in carta sandwich o nel forno. Tempo in ore (valore approssimativo) Temperatura in C Verdure Fagioli Peperoni (strisce) Zuppa di verdure Funghi Funghi Cavoli Oli di frutta Albicocche Albicocche Mele a fette Pere 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 50 -60 40-50 6-8 5-6 5-6 5-6 6-8 2-3 8-10 8-10 8-10 6-8 6-8 6-9 38 Pulizia e cura 1 Attenzione: A causa della pirolisi, la contaminazione residua può causare lo scolorimento della superficie.

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