Motore per Forno DCG ELTRONIC MB9800-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro motore.

"... Profiteroles / Eclairs Panino svizzero Crumble cake (secco) Mandorle / biscotti Torta di zucchero Torta di frutta (su pasta di lievito / Rührteig) 2) Obstkuc 2) Funzione forno alto / basso riscaldamento alto / basso livello di calore 3 2 temperatura C 170-190 160-180 1) tempo in min 20 30 - 60 riscaldare su/giù riscaldare su/giù Hei aria con radiatore ad anello riscaldare su/giù Hei aria con radiatore ad anello riscaldare su/giù 3 3 3 3 190-210 1) 180-200 1) 150-160 190-210 1) 150 20 - 35 10 - 20 20 20 - 40 20 - 40 20 - 30 35 - 30 35 - 55 3 170 35 - 55 Consigli e trucchi pratici Torta di frutta con dolci delicati (es. Quark, crema, budino) 1) preriscaldare il forno 2) utilizzare una padella profonda 17 funzione forno aria calda con anello riscaldatore livello 3 temperatura C 160-170 tempo in min 40 - 80 riscaldare su / giù 3 160-180 1) 40 - riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Hei aria con riscaldatore ad anello Ober- / Calore inferiore Hei aria con riscaldatore ad anello Calore superiore / inferiore Livello di distribuzione 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura C 150-160 140 160 1) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601 ) 190-2101) 1501) 1701) tempo in minuti 10 - 20 20 20 20 20 - 35 20 - 35 20 - 30 15 - 20 120 - 150 30 - 50 20 - 40 20 - 40 20 - 30 10 - 30 10 - 25 10 - 25 20 - 35 20 - 30 18 Consigli e trucchi pratici Cottura su più livelli Torta / pasticceria / pane su teglie Cottura ad aria calda con anello riscaldante Cottura in forno Windbeutel / Eclairs Dry crumble cake 1) Preriscaldare il forno Livello della mensola 2 livelli 1/4 1/4 3 livelli - Temperatura in C Tempo in min.160-180 1) 150-160 25 - 45 30 - 45 biscotti / cupcake / pasticceria / pane Aria calda con anello riscaldante Baking M biscotto di irregolarità Biscotto di cottura M Pan di Spagna / strisce di pasta Pezzi di riso Paté di proteine meringa Macaroons Cakes duvure Cakes dough ck Cupcakes (20 per teglia) 1) Preriscaldare il forno Livello della mensola 2 livelli 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 3 livelli 1/3 / 5 1/3/5 - Temperatura in C Ora in Min 150-160 140 160-170 80-170 80-100 100-120 160-170 170-180 1) 180 1501) 20 - 40 25 - 50 25 - 50 25 - 40 130 - 40 130 - 170 40 - 80 30 - 60 30 - 60 30 - 50 30 - 55 25 - 40 Consigli per la cottura Risultato della cottura La torta non è sufficientemente utilizzata giù Teglie e piatti fritti Pasta da forno Lasagne Gem 1) Bacchette da forno S e cessions Riempite Gem 1) Preriscaldare il forno La temperatura è troppo bassa. Torta di mele / Crostata di mele (2 forme Ø 20 cm, in diagonale) Torta di mele / Crostata di mele (2 forme Ø 20 cm, in diagonale) Torta di mele Funzione forno a forma di cheesecake Aria calda con anello riscaldante Livello dell'albero 2 Temperatura ( ) 60 - 90 Calore alto / basso 1 180 70 - 90 calore alto / basso 1 170 - 190 60 - 90 1) Preriscaldare il forno.20 30 - 60 Calore superiore/inferiore Calore superiore/inferiore Aria calda con riscaldatore ad anello Calore superiore/inferiore Aria calda con riscaldatore ad anello 3 3 3 190 - 210 1) 180 - 200 1) 150 - 160 190 - 210 1) 20 - 35 10 - 20 - 20 - 40 20 - 30 3 150 35 - 55 INGLESE 31 Panetteria Torta di frutta (con lievito di pasta / pasta) 2) Funzione forno Calore superiore/inferiore Aria calda con riscaldatore ad anello Livello dell'albero 3 Temperatura ( ) 35 - 55 Torta di frutta con pasta frolla Torta di lievito delicato (p.e. biscotti) Pasta ripiena Biscotti di pasta frolla / pasticceria Biscotti dolci / amaretti alla meringa Biscotti dolci Biscotti in pasta sfoglia Funzione forno Aria calda con anello riscaldante Aria calda con anello riscaldante Alto / basso calore Aria calda con anello riscaldante Aria calda con anello riscaldante Aria calda con anello riscaldante Aria calda con anello riscaldante Aria calda con anello riscaldante Aria calda con anello riscaldante Livello dell'albero 3 Temperatura () 10 - 20 3 140 20 - 35 3 160 1) 20 - 30 3 150 - 160 15 - 20 3 80 - 100 120 120 - 150 3 100 - 120 30 - 120 30 - 50 3 150 - 160 20 - 40 3 170 - 1801) 20 - 30 32 www.com Prodotti da forno Panini / crostate (20 pezzi per teglia) Panini Funzione forno ad aria calda con riscaldatore ad anello Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore ad aria calda con riscaldatore ad anello Riscaldatore superiore / inferiore Livello 3 3 Temperatura (teglie e teglie) Piatti cotti Pasta cotta Lasagne Lasagne Vegetali gratinate1) Funzione forno Alto / basso calore Alto / basso calore Alto / basso calore Griglia ad aria calda o ad aria calda con elemento riscaldante circolare Caldaia ad aria calda o ad aria calda con elemento riscaldante circolare Alto / basso calore Alto / basso calore Alto / basso calore Alto / basso calorepiatto 1 1 Temperatura (umidità aria calda) Pasta Pasta Livello 2 Temperatura ( ) 45 - 60 FRANCESE 33 Lasagne Gratin di patate gratinate Goulash o brioche Crumble cake ( secco) Cracker di lievito Livello 2 2 1 2 3 2 Temperatura ( )..."

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