Guarnizione per sportelli per Forno TECNOGAS D832WS-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro guarnizione per sportelli.

"... Pasta di lievito Quantità 1 kg 1 kg 1 kg Accessorio ciotola + ciotola non perforata + non perforata Temperatura in C 40 40 Tempo di cottura in min 20 - 30 20 - 30 Succo di frutta Mettere i frutti di bosco in una ciotola prima di estrarli e aggiungere lo zucchero. Riempire le bacche nella griglia di cottura forata e spingerle in posizione. Alimenti Lamponi Ribes Accessori perforati + perforati non perforati Altezza 2 1 2 1 Temperatura in C 100 100 Tempo di cottura in min 30 - 45 40 - 50 18 Einkochen Portare il cibo ad ebollizione se possibile fresco. 32 Le informazioni della tabella si riferiscono all'inserimento nel forno TECNOGAS D832WS o ad ogni guarnizione della porta fredda e alla carne direttamente dal frigorifero.Collo H 1,5 kg H 2,5 kg Pesa H 1 kg H 2 kg Polpettone Kassler (1 kg) Filetto di manzo, medio (1,0 kg) Arrosto di manzo, medio (1,5 kg) Arrosto di manzo, medio (1,5 kg) Arrosto di vitello ** H 1,5 kg H 2,5 kg Vitello Arrosto di vitello/petto H 1,5 kg H 2,5 kg Gancio Circo Therm Hei aria 3 Tempo di tostatura alla temperatura di inserimento h he in C minuti 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 170 180 160 160 170 160 170 160 170 170 170 170 170 170 170 180 180 180 180 180 180 180 30 45 120 150 150 180 180 100 130 120 150 70 70 70 70 60 90 100 100 80 70 Calore superiore/inferiore % Temperatura di inserimento h in C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 230 200 220 190 190 190 210 190 210 210 180 180 180 180 180 180 180 180 190 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 210 210 210 180 180 190 190 190 170 170 170 180 180 180 45 45 65 30 45 120 150 150 150 180 180 200 220 200 220 200 220 220 220 220 190 190 190 190 190 1 1 1 1 160 170 160 160 170 170 180 180 180 190 190 190 190 90 120 150 100 130 70 110 40 50 30 40 2 2 2 2 2 2 180 200 170 190 190 190 190 210 200 220 220 220 220 220 220 220 Osso di agnello disossato 1 R Osso in 1 R Disossato 1 * Preriscaldare il forno ** Friggere il brasato 33 Pollame arrosto Pollame arrosto H hn intero (1 kg) anatra (1 kg), oca intera (2 3 kg), oca intera (2 3 4 kg) arrosto di cervo selvatico / cosce disossate (1,5 kg) arrosto di cinghiale (1,5 kg) arrosto di cervo (1,5 kg) coniglio Circo Therm Hei aria 3 Calore alto / basso% Temperatura di inserimento Tempo di frittura Temperatura di inserimento h he in C minuti h h h in C 1 1 1 1 1 170 180 150 160 150 160 160 160 160 170 170 170 170 170 170 60 70 90 120 130 180 90 120 100 120 70 80 2 2 2 2 2 2 2 2 200 220 190 210 180 200 190 190 190 210 190 190 190 190 180 200 Pesce Pesce intero H 300 g 1 H 700 g 1 * Forno di preriscaldamento ** Brasato di carne in padella 160 170 160 160 170 30 40 50 2 2 180 200 180 180 200 180 200 Consigli e suggerimenti Crosta troppo spessa e/o fritta per ridurre la temperatura o accorciare i tempi di arrostimento a secco. 34 Grigliare In questo capitolo troverete informazioni sulle grigliate in generale H la griglia 4 H grigliare la griglia (grigliata grande e piccola) Attenzione!..."

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