Guarnizione per sportelli per Forno IGNIS AKS 185/WH, AKS185 WH-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro guarnizione per sportelli.

"... 109 DE Use Deve essere inserito fino a quando non scatta in posizione. Rail consigliato) Griglia con aria di circolazione L'aria prodotta dalla ventola riduce l'elevato flusso di calore generato dalla griglia e permette quindi di grigliare in modo ottimale anche gli alimenti più spessi. Piccola griglia con circolazione dell'aria Questa funzione è dovuta all'effetto combinato della ventola e dell'esclusivo calore dell'elemento centrale per la cottura veloce e la grattugiatura di piccole quantità (soprattutto piatti di carne), in quanto offre gli stessi vantaggi dietetici La cottura con convezione si collega. 23 Le informazioni della tabella si riferiscono all'inserimento nel forno IGNIS AKS 185/WH o ad ogni porta fredda di tenuta e carne direttamente dal frigorifero. Collo H 1,5 kg H 2,5 kg Pesa H 1 kg H 2 kg Polpettone Kassler (1 kg) Filetto di manzo, medio (1,0 kg) Arrosto di manzo, medio (1,5 kg) Arrosto di manzo ** H 1,5 kg H 2,5 kg Vitello Arrosto di vitello / petto H 1,5 kg H 2,5 kg Gancio Circo Therm Hei aria 3 Tempo di tostatura alla temperatura di inserimento h he in C minuti 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 170 180 160 170 160 160 170 170 160 170 170 170 170 170 170 170 180 180 180 180 30 45 120 150 150 180 180 100 130 120 150 70 70 70 70 60 90 100 100 80 70 Calore superiore/inferiore % Temperatura di inserimento h in C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 230 200 220 190 210 190 210 210 210 210 180 200 180 180 180 190 190 200 200 200 200 210 210 210 180 190 190 190 190 170 170 180 180 180 180 45 45 30 45 120 150 150 180 200 200 220 200 220 200 220 220 220 220 210 1 1 1 160 170 160 160 160 170 170 170 180 180 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 Osso d'agnello disossato 1 R Osso in 1 R Osso fuori 1 * Forno di preriscaldamento ** Arrosto di pollo arrosto 24 Arrosto di pollame (ca.) H hn intero, (1 kg) anatra (1 kg), oca intera (2 3 3 kg), oca intera (3 4 kg) arrosto di cervo selvatico / zampe disossate (1,5 kg) arrosto di cinghiale (1,5 kg) arrosto di cervo (1,5 kg) coniglio Circo Therm Hei aria 3 Calore alto / basso% Temperatura di inserimento Tempo di frittura Temperatura di inserimento h he in C minuti h h h in C 1 1 1 1 1 170 180 150 160 150 160 160 160 160 170 170 170 170 170 170 60 70 90 120 130 180 90 120 100 120 70 80 2 2 2 2 2 2 2 2 200 220 190 210 180 200 190 190 190 210 190 190 190 190 180 200 Pesce Pesce intero H 300 g 1 H 700 g 1 * Forno di preriscaldamento ** Brasato di carne in padella 160 170 160 160 170 30 40 50 2 2 180 200 180 180 200 180 200 Consigli e suggerimenti Crosta troppo spessa e/o fritta per ridurre la temperatura o accorciare i tempi di arrostimento a secco...."

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