Guarnizione per sportelli per Forno IGNIS AKS 133/WH, AKS133/WH-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro guarnizione per sportelli.

"...30 26 Tips and Tricks Puff Pastry Apple Pie Wrapped Apple Pie (2 forme, 20 cm, diagonale) Wrapped Apple Pie (2 forme, 20 cm, diagonale) Savoury Pie (ad esempio, con uno strato di sale, un po' di sale, un po' di sale, un po' di sale, un po' di sale, un po' di sale, un po' di sale) Calore inferiore Aria calda con riscaldatore ad anello Alto/basso calore Livello di distribuzione 2 2 2 Temperatura (C) 150 - 170 1) 170 - 190 1) 170 - 190 1) 160 1) tempo (ore: 30 cottura su un unico livello - torta / pasticceria / pane su teglie) Hefezopf / Hefekranz Christstollen Pane (pane di segale) Profiteroles / Eclairs Crumble cake (secco) Torta di mandorle / zucchero Torta di frutta (con pasta lievitata / pasta sfoglia) Torta di frutta (con pasta lievitata / pasta sfoglia) Torta di frutta con pasta di segale Crema, budino) Pizza (con un sacco di topping) 2) Pizza (bassa) Funzione forno Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore superiore / inferiore Riscaldatore Hei con riscaldatore-serbatoio di accumulo Riscaldamento superiore/inferiore Hei aria con radiatore ad anello Riscaldamento superiore/inferiore Hei aria con radiatore ad anello Livello di diffusione del calore superiore/inferiore 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Temperatura (C) 160 - 180 1) 150 - 160 1) 190 200 - 210 1) 180 - 2001) 150 - 160 170 - 2101) 150 - 1701) 150 - 150 - 1601) 160 - 1801) durata (ore: Profiteroles / Eclairs Crumble cake (secco) Torta di mandorle / zucchero Torta di frutta (su lievito / pasta sfoglia) 2) Torta di frutta con pasta di segale Bel gen (p. ricotta, panna, budino) Pizz a (con molto condimento) 2) Pizza (fondo) Funzione forno Alto / basso calore Alto / basso livello di calore 2 2 Temperatura C 170-190 160-180 1) Tempo in min 25 30 - 60 Alto / basso calore Alto - / basso calore Alto - / basso calore Alto / basso calore Alto / basso calore Basso calore Alto / basso calore Alto / basso calore Basso calore Alto / basso calore Basso calore Basso calore Basso calore 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 190-210 1) 180-200 1) 150-160 190 -210 1) 170 170-190 20 - 35 10 - 20 - 40 15 - 30 35 - 50 40 - 60 3 160-180 1) 20 - 40 1 1 180-200 1) 220-250 1) 30 - 50 15 - 25 Consigli e suggerimenti Funzione forno Alto / basso calore Superiore / inferiore 15 Cottura Pane non fermentato W (CH) 1) Preriscaldare il forno 2) Utilizzare la teglia profonda Livello di inserimento 1 1 Temperatura C 230-250 210-230 min. tempo 10 - 15 35 - 50 Piatti Piatti da forno Pasta di carne Pasta / Pasta Croccante Pasta Proteina Meringa Meringa Macaroons Pasticcini Pasticceria Pasticceria a base di lievito Cupcakes (20 per piatto) 1) Funzione forno di preriscaldamento Superiore - / Calore inferiore / Calore superiore / Calore superiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore / Calore inferiore 3 3 3 3 3 3 3 temperatura C 170-190 160 1) 170-190 80-100 120-130 170-190 190-190 190-210 1) 190-2101) 170 1) Tempo in minuti 10 - 20 20 20 - 30 20 - 30 120 - 150 30 - 60 20 - 40 20 - 40 20 - 30 10 - 25 20 - 30 Consigli per la cottura Risultato della cottura La torta è sotto cotta sul fondo Rimedio Mettere la torta più in profondità...."

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