Griglia, teglia per Forno BOSCH HRG635BS1-

Questo estratto dal manuale può spiegare il problema o il fallimento del vostro griglia, teglia.

"...Altezza di installazione 4 4 Temperatura in C 270 270 Tempo di cottura in minuti 12 15 20 Note Grillgut Schwein Filetsteaks, media (3 cm di spessore) Bistecca, trasversale (2 cm di spessore) Filetti di manzo (3 4 cm di spessore) Tournedos sullo strato di ruggine I risultati di cottura desiderati possono essere influenzati A seconda del grado di cottura desiderato, i tempi di cottura possono essere ridotti o allungati. 4 4 4 270 270 15 20 12 15 28 Agnello cotto al barbecue Filetti di agnello Costolette Costolette di pollo Bianco Croissant di pollo Piccoli pezzi Bistecchette di pesce Costolette di pesce Bistecche di pesce Vassoio di pesce intero Altezza incasso 4 4 4 3 3 3 Temperatura in C 270 270 270 250 250 250 Tempo di cottura in minuti 8 12 10 10 15 10 10 14 25 25 30 Osservazioni A seconda del grado di cottura desiderato, i tempi di cottura possono essere abbreviati o allungati. La pelle può evitare la formazione di bolle durante la cottura I pezzi devono avere lo stesso spessore L'altezza di inserimento dipende dall'altezza del rivestimento 4 4 4 3 4 4 3 220 220 220 220 270 220 15 15 20 15 15 15 15 10 20 25 20 20 15 29 Sbrinamento In questo capitolo leggere Se E, H Come scongelare con CircoTherm Hei 3 H Come utilizzare la modalità di sbrinamento A Sbrinamento con aria CircoTherm Hei Utilizzare l'aria CircoTherm Hei per scongelare e cuocere in congelatori e surgelatori 3.Temperatura del mandrino Temperatura di inserimento h in C 1 1 + 3 1 1 1 1 + 3 1 1 + 3 1 1 + 3 1 1 + 3 1 1 + 3 1 + 3 1 + 3 1 + 3 1 + 3 1 + 3 + 4 * Forno di preriscaldamento 160 - 170 160 - 170 80 80 190 - 200 * 190 - 190 - 200 * 190 - 200 * 190 - 200 * 190 - 200 - 200 * 150 - 160 * 150 - 160 * 140 - 150 * 130 - 140 * 130 - 140 * Tempo di cottura in minuti 20 - 25 20 - 30 100 - 130 150 - 170 20 - 30 25 - 35 25 - 35 25 - 35 30 - 40 25 - 35 25 - 35 15 - 20 20 - 25 20 - 25 20 - 25 1 1 + 3 1 1 1 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 40 - 55 45 - 65 30 - 40 30 - 40 35 - 45 1 1 1 1 180 - 190 * 160 - 170 150 - 160 150 - 160 * 10 - 15 20 - 30 30 - 45 20 - 30 1 1 + 3 1 1 1 160 - 170 160 - 170 150 - 170 150 - 160 150 - 160 * 45 - 70 60 - 80 60 - 80 50 - 90 20 - 35 Temperatura di inserimento h in C C Tempo di cottura in minuti Calore alto / basso% Temperatura di inserimento h in C 3 2 2 180 - 190 160 - 190 160 - 180 170 - 180 * 3 2 2 190 - 200 * 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 * 3 3 2 2 170 - 180 170 - 180 170 - 180 170 - 180 160 - 170 170 170 - 170 170 - 180 Calore superiore / inferiore % Temperatura di inserimento h in C 3 3 3 3 3 3 3 170 - 180 80 200 - 210 * 200 - 210 * 210 * 160 - 170 * 1 40 - 150 * - CircoTherm Hei aria 3 Pane / brioches Pane piatto Empanada pasta 750 - 1000 g Pre-cottura * Preriscaldare il forno 1 220 * 35 - 40 Temperatura di inserimento h in C 1 1 1 1 220 * 220 * 220 * 180 * Tempo di cottura Minuti 10 - 20 15 - 20 15 - 20 30 - 40 Calore alto / basso % Temperatura di inserimento h in C 2 2 2 3 240 * 240 * 240 * 200 * 2 220 * 7 CircoTherm aria calda 3 Pane / pane Impasto 1000 - 1250 g Impasto pane 1250 - 1500 g Pre-cottura * Preriscaldamento del forno BOSCH HRG635BS1 o di ogni ripiano 1 1 220 * 180 10 - 15 40 - 50 1 1 220 * 180 10 - 15 40 - 15 40 - 45 Temperatura di inserimento h in C C Tempo di cottura in minuti H in C 2 2 240 * 200 2 2 240 * 200 Piano cottura per piatti e prodotti surgelati Osservazioni Utilizzare la vaschetta di sgocciolamento per i prodotti surgelati Lasciare un po' di spazio tra i pezzi di pasta per cuocere il pane. Non utilizzare troppo su una teglia da forno Non utilizzare prodotti surgelati con bruciatori a congelatore Non utilizzare prodotti surgelati Non utilizzare prodotti surgelati Osservare le istruzioni del produttore Utilizzare carta da forno o carta speciale per la cottura di prodotti surgelati a base di patatine fritte Adatta alla temperatura selezionata Non posizionare le patatine fritte una sopra l'altra Utilizzare prodotti surgelati dopo la metà del tempo di cottura Friggere i prodotti surgelati solo dopo la cottura I valori riportati nella tabella sono valori standard e validi per le teglie smaltate. CircoTherm aria calda 3 calore alto / basso % tempo di cottura in minuti 20 - 30 35 - 45 15 - 25 50 - 60 30 - 45 45 45 - 55 50 - 60 35 - 45 Temperatura di inserimento h in C 2 2 1 2 3 210 - 230 * 210 - 230 * 200 - 220 200 - 220 200 - 220 * 180 * 180 - 200 * 200 - 220 180 - 200 - 200 Piatti Pizza fresca Pie Pie Schweizer W hee Pie Raw potato gratin Strudel, pizza surgelata, Pizza surgelata Pizza a fondo spesso Temperatura di inserimento h in C 1 1 1 1 1 1 190 - 210 * 170 - 190 190 - 190 190 190 - 210 * 180 * 180 - 200 180 - 200 180 - 200 * 170 - 190 * 180 - 200 190 - 200 190 - 210 1 1 + 3 1 1 1 1 + 3 180 - 200 170 - 200 170 - 190 180 - 200 170 - 190 10 - 20 20 20 - 30 20 - 30 25 - 35 3 3 - 210 - 230 180 - 200 - Prodotti a base di patate crocchette R sti (impanate e ripiene) Prodotti da forno Prodotti da forno Prodotti di panetteria, Pane / baguette precotto, fritto Pane / baguette, precotto, congelato * Preriscaldare il forno 8 1 1 180 - 200 180 - 200 180 - 200 180 - 200 5 - 15 5 - 15 10 - 20 3 3 190 - 210 180 - 200 190 - 200 190 - 210 1 1 1 + 3 1 190 - 210 170 - 190 180 - 200 180 - 200 15 - 25 25 - 35 15 - 25 3 3 3 190 - 210 180 - 200 180 - 200 180 - 200 CircoTherm Hei luft 3 Pretzel, Polpette fritte, pesce congelato * Preriscaldare il forno 1 1 180 - 200 180 - 200 15 - 20 20 - 30 Temperatura di inserimento h in C 1 170 - 190 Tempo di cottura in minuti 15 - 20 Calore alto / basso % Temperatura di inserimento h in C 3 170 - 190 3 3 3 200 - 220 180 - 200 Consigli e trucchi La torta è troppo leggera Controllare l'altezza dell'inserto...."

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