Pezzi di ricambio per forno IGNIS AKS 291/WT, AKS291/WT

Mettere le patate nella ciotola e metterle sulla griglia del piano superiore e cuocere per 6-7 minuti combinando il GRIGLIO 1 + 440 W (o il GRIGLIO 1 + 600 W se il piatto è stato preparato in anticipo). 40 g di funghi porcini secchi 50 g di burro 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 250 g di riso per risotto 1 brodo vegetale tagliato a dadini qualche gambo o foglie di basilico Immergere i funghi in 40 cl di acqua calda almeno 2 ore prima. Non mescolare la mousse nella macchina per dolci troppo a lungo, altrimenti potrebbe riscaldarsi. Metteteci sopra un piattino rovesciato. Nel frattempo, mettete in una ciotola lo scalogno tritato, il vino bianco, l'aceto balsamico e il dragoncello tritato. Togliere le lenticchie, mescolare e mettere da parte su un barattolo coperto di carta stagnola. Involtini di vitello, scalogno tritato, spugnole sgocciolate e tritate (non dimenticate di raccogliere l'acqua di ammollo delle spugnole) e aggiungete al piatto metà del vino Noilly. Al termine della cottura, posizionare gli involtini su un piatto da portata e coprirli con un foglio di alluminio.

DE DIETRICH DOP470XE1, DOP470BE1, , IGNIS AKS 291/WT, AKS291/WT, DE DIETRICH DOP7574G, AKS 291/WT