Estratto dell'avviso
Nel caso della funzione professionale di circolazione dell'aria, è possibile utilizzare anche stampi in metallo leggero. La cottura dal radiatore inferiore/inferiore è possibile su un unico livello. Con l'aria calda professionale si possono cuocere fino a tre teglie: con la funzione riscaldamento/riscaldatore inferiore o riscaldamento professionale si possono cuocere insieme in due stampi, posti uno accanto all'altro sulla griglia. Suggerimenti per i piani di cottura Le tabelle indicano le temperature desiderate, i tempi di cottura e i livelli di cottura. La temperatura e il tempo di cottura sono valori approssimativi, a seconda della composizione e della quantità dell'impasto e dello stampo. Si consiglia di impostare la temperatura per la prima volta e di aumentarla solo quando necessario, ad esempio quando si desidera ottenere una doratura più pronunciata dell'arrosto o quando il tempo di cottura è troppo lungo. L'arrostimento nei livelli di cottura delle pietanze può provocare l'inizio del processo di cottura all'inizio della stagione.